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Boucherie charcuterie Le rond Parisien
Boucherie, Charcuterie, Traiteur sur les Hauts de France
Nos prestations
Menu de la semaine
Nos services
Mariage
Brasero, Méchoui, Buffet froid ou chaud, Repas à l’assiette servi à table, Menu selon devis
Cocktails Dînatoires
Planches apéritives, Navettes, Plateau de toast, Cuillères, Verrines….
Buffets Froids
Brasero, Méchoui, Buffet froid ou chaud, Repas à l’assiette servi à table, Menu selon devis
Plateaux-repas
Repas froid Entrée Plat (viande froide porc bœuf dinde) crudités Dessert (tarte)
Méchouis
Min de personne : 25
Cochon, Cochon de lait, Jambons,
Agneau, Gigot
Barbecues/ Brasero
Min de personne : 25
Saucisserie,
Brochettes,
Ribs/Travers de porc,
Buffet de crudités,
Pomme de terre à la braise
Repas Chauds
Couscous, Paella, Poulet basquaise, Poêlée campagnarde, Poulet maroilles ... Accompagnements : Gratin dauphinois, pomme de terre macaire, galette de pomme de terre, ratatouille maison
Nos horaires pendant les fêtes
A propos
J’ai repris la boucherie en décembre 2021 avec la volonté de redonner ses lettres de noblesse à la boucherie traditionnelle. Mon engagement est de proposer un savoir-faire artisanal à travers des produits locaux et de fabrication maison.
Être labellisé ARTISAN EN OR par la CHAMBRE DES METIERS ET DE L’ARTISANAT des Hauts de France est une reconnaissance de mon travail acharné.
La garantie de viandes locales, comme le bœuf de Vitry en Artois provenant de chez EARL FAVREUIL, élevé au foin et aux céréales, ainsi que le label QUALITE COMMERCE délivré par la CHAMBRE DES COMMERCES ET DE L’INDUSTRIE des Hauts de France, démontrent mon engagement envers la qualité et le service client.
Ma collaboration avec des producteurs locaux pour proposer des produits de qualité, tels que le porc des PORCS DES HAUTS PAYS élevé selon des normes strictes et une alimentation saine, est une approche louable. Mon attachement à la terre et à mes origines agricoles, ainsi que mon diplôme en BTS AGRICOLE spécialité élevage, montrent mon profond engagement envers mon métier.
Travailler avec des producteurs locaux pour proposer des produits d’appellation, comme le bœuf de Vitry en Artois, le porc des PORCS DES HAUTS PAYS, les fromages des affineurs régionaux et les produits laitiers de la ferme de Monchecourt, démontre mon souci de promouvoir les produits locaux et de valoriser le terroir. Ma passion pour ce que je fais transparaît à travers mon engagement en faveur de la qualité et de l’authenticité.